CAS: | 585 - 86 - 4 | MF: | C12H24O11 |
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MW: | 344.312 | 仕様: | 99% |
フラッシュポイント: | 98〜102°C | 外見: | 白い粉末 |
エインエックス: | / | サンプル: | 入手可能 |
サプリメント 成分 CAS 585-86-4 ラクチトール 99% 粉末
製品名 |
ラクチトール 99% 粉 |
外見 |
白い粉末 |
CAS |
585 - 86 - 4 |
MF |
C について12H24オー11 |
純度 |
99% |
保存 |
冷たい乾燥した場所に保管してください. |
導入についてラクチトール 99% 粉
ラクチトールは,催化剂によって乳糖から水素化できる12炭素糖アルコールである.無水性形態で入手可能で,結合水を含んでいる.甘い味 と 爽快 な味 を 味わい,甘い味 を 高い 甘味 剤 と 併用 する こと が よく あり ます. 味がなく,低水素性,溶解性が高く,相対分子重量はサクラソースに似ている.水活性への影響もサクラソースに似ている.酸性やアルカリ性条件では安定しています食品加工における高温条件でも非常に安定している.乳チトールは,焼肉品,砂糖で覆われたキャンディー,冷凍乳糖を含むデザートなどの多くの食品に適している.
応用と機能 ラクチトール 99% 粉
溶解性
ラクチトールは水に溶解性が高く,エタノールにわずかに溶解し,10%のラクチトールの水溶液のpH値は4.5~8.5室温では,乳糖アルコールの溶解性と粘度がサクラースに似ているが,低温では,溶解性はサクラースよりも低い.乳糖アルコールが溶けるとき熱を放出するだけでなく熱を吸収します
申請状況
甘味料 乳化剤 安定剤 濃縮剤
乳糖アルコールの使用は,主にサクラソースの代替にあります.この甘味料を含む製品は,低熱エネルギー,砂糖のない,虫歯のない製品として使用できます.糖尿病患者に適しています.
チューイガムの生産では,乳糖アルコールがソービトールを置き換えることができ,生産および保管中に水分吸収を防ぐことができます.これは,より安価な包装材料を使用することを意味します.環境にも良い影響を与える.
さらに,乳糖アルコールが家畜の飼料の質向上剤として用いられ,動物の好みを高め,動物におけるビフィド細菌の増殖を促進することができる.薬剤の助剤として使用され,歯磨き粉などの化粧品にも使用されます.食品の多様化と色彩,香り,味の総合的な質の 継続的な改善により機能的な甘味料の新しいタイプとしての乳糖アルコールもますます評価され,開発されています.
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COA は ラクチトール 99% 粉
分析のポイント |
仕様
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結果 |
特徴 | 白い結晶性粉末,無臭またはほとんど無臭,ほとんど無味 | 犯人 |
識別 | IR:赤外線吸収スペクトルは基準スペクトルと一致する | 犯人 |
溶解性 | エタノール,クロロホルムに溶ける.水に溶けない. | 犯人 |
水
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≤0.5% | 00.1% |
灰の含有量
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≤0.5% | 00.2% |
評価する
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99% | 99.80% |
結論
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標準に準拠する |
製品詳細については,plz私たちと直接連絡してください!