キャス: | 56038-13-2 | Mf: | C12H19Cl3O8 |
---|---|---|---|
MW: | 397.634 | 仕様: | ≥99% |
アイネックス No.: | 259-952-2 | 外観: | 白い粉 |
ハイライト: | 食品グレードのスクラロース甘味料パウダー、CAS 56038-13-2 スクラロース甘味料パウダー,CAS 56038-13-2 Sucralose Sweetener Powder |
製造供給の食品等級の甘味料の高い甘味のスクラロースの甘味料の粉
はじめに:
一般にスクラロースとして知られているスクラロースは、式C12H19Cl3O8の強力な甘味料です。安定性が高く、光、熱、pHが非常に安定しています。水、メタノール、エタノールに溶けやすく、エーテルに溶けにくい。10%水溶液のpHは5~8です。ショ糖を原料とした唯一の機能性甘味料で、ショ糖の約600倍(400~800倍)の甘さに到達できます。スクラロースは、エネルギーがなく、甘さが高く、純粋な甘さで、安全性が高いという特徴があり、最も理想的な甘味料の 1 つです。
関数:
スクラロースは食欲を促進し、エネルギーを増加させることができます。スクラロース自体が甘味度の高い香料です。乳製品や調味料を作る場合、適切な量のスクラロースはスクラロースの甘さを効果的に改善し、人々の食欲をある程度促進します.主な機能は、スクロースやその他の高カロリーの炭水化物を置き換えることです。人体では代謝に参加せず、人体に吸収されず、カロリー値はゼロで、栄養価のない強力な甘味料です。スクラロースの甘さは非常に高く、酸味と塩味を薄め、渋み、苦味、ワインなどの味を隠し、スパイシーとミルクの味を引き立てます。しかし、スクラロース自体には通常血糖値の変動を引き起こさないエネルギーが含まれているため、糖尿病患者はそれを食べることができます.患者は、普段より多くの休息を取り、夜更かしや過労を避け、適切な運動をして免疫力を高めることが推奨されています。
COA
バッチ番号: HNB20221005
商品名:スクラロース
CAS番号:56038-13-2
バッチ数量:5000kg
製造日: 2022 年 10 月 05 日 分析日: 2022 年 10 月 5 日 有効期限: 2024 年 10 月 4 日
保管: 密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保管してください。
賞味期限: 適切に保管された場合、24 か月。
アイテム の 分析 | 仕様S | 結果T |
外観 | 白色結晶性粉末 | 適合する |
においや味 | 特性 | 適合する |
身元 | 規格に適合 | 適合する |
粒子サイズ | 200メッシュ | 適合する |
かさ密度 | ≧60g/100ml | 67g/100ml |
タップ密度 | ≧72g/100ml | 78g/100ml |
クレアチニン | ≦100ppm | 32.23ppm |
乾燥減量 | ≤12.0% | 10.76% |
ジシアンジアミド | ≦50ppm | <50ppm |
ヘビーメタル | ≦15ppm | < 15ppm |
砒素 | ≤1ppm | < 1ppm |
フェ | ≦10ppm | < 10ppm |
硫酸塩 | ≤0。1% | <0。1% |
灰 | ≤0。1% | 0.05% |
総プレート数 | ≤1000cfu/g | 適合する |
酵母とカビの数 | ≤100cfu/g | 適合する |
大腸菌 | ネガティブ | 適合する |
サルモネラ | ネガティブ | 適合する |
ブドウ球菌 | ネガティブ | 適合する |
アッセイ | ≧99.5% | 99.8% |
結論イオン | 規格に準拠 |
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よくある質問
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