キャス: | 149-32-6 | Mf: | C4H10O4 |
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MW: | 122.120 | 仕様: | ≥99% |
EINECS NO.: | 205-737-3 | 外観: | 白色結晶性粉末 |
卸売価格の甘味料の純粋な有機性エリスリトールの砂糖の粉 CAS 149-32-6
はじめに:
エリスリトールは糖アルコール、発酵コーンスターチからのグルコースであり、通常の砂糖よりもカロリーが少なく、味が甘い.低カロリーで理想的な甘味料です。
関数:
近年、エリスリトールは、新しいゼロカロリーおよび低カロリー飲料の開発に使用されています。エリスリトールは、苦味を減らしながら、飲み物の甘さ、重さ、潤滑性を高めることができます.また、他の臭いを隠し、飲み物の風味を改善することもできます。エリスリトールは、溶解時に多くの熱を吸収するため、さわやかな固形飲料にも使用できます.エリスリトールは、エタノール分子と水分子の溶液結合を促進することができます。アルコール飲料は、アルコールの臭いと感覚刺激を軽減することができ、酒やワインの品質を効果的に向上させることができます。エリスリトールは、植物抽出物、コラーゲン、ペプチド、その他の物質の不快な臭いを大幅に改善することもできます.したがって、一部のコラーゲン製品には、味を改善するためにエリスリトールが追加されています.
COA
バッチ番号: HNB20221005
商品名:えリスリトール
バッチ数量:5000kg
製造日: 2022 年 10 月 05 日 分析日: 2022 年 10 月 5 日 有効期限: 2024 年 10 月 4 日
保管: 密閉容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保管してください。
賞味期限: 適切に保管された場合、24 か月。
分析項目 | 仕様 | 結果 |
アッセイ(乾燥ベース) | 99.5%~100.5% | 99.95% |
PH | 5-7 | 6.08 |
乾燥減量 | ≤0.2% | 0.04% |
灰 | ≤0.1% | 0.005% |
融解範囲 | 119-123° | 119.4~122.7° |
重金属(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.02mg/kg |
重金属(As) | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
減糖 | ≤0.3% | <0.3% |
リビトールとグリセロール | ≤0.1% | <0.01% |
細菌数 | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
酵母とカビ | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
大腸菌群 | ≤0.3 MPN/g | <0.3 MPN/g |
サルモネラ腸炎 | ネガティブ | ネガティブ |
シゲラ | ネガティブ | ネガティブ |
黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | ネガティブ |
結論: エンタープライズ標準に準拠 |
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